Back in Time For Tea S01 UK Re-enactment Documentary Series
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Back in Time For Tea S01 UK Re-enactment Documentary Series |
BBC Two has sent the Ellis family from Bradford on a northern time-travelling adventure to experience what life was like for working-class families over the past 100 years.
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英国北方的百年饮食演变，只能说英国没好吃的是有道理的，在工业革命之前这是什么苦寒之地，即使工业革命后工人阶级也依然只能果腹，加上战争的摧残，实在难以演化出好吃的 |
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只是想标记一下限定版江苏ip！ 蛮好看的，适合暴走一天之后躺酒店床上看hhhh |
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工人阶级的百年餐桌变化史和英国北部变迁史，民以食为天，恒古至今食物与人民的生活一直息息相关，希望我们也能有这样的好片子！ |
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以饮食来见证生活的变化，用一家人的缩影来见证英国历史，食物等资源并不是一直都有，有时候努力活下去已经不容易，回望过去才会珍惜现在，BBC拍这主题还是很有意思 |
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工人阶级的生活随着政策走，甚至连食谱都是统一的。牛肚鸡脚猪油一度是餐桌常客，这有点刷新认知。 |
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vintage warm thing |
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英国人饮食的变化，从100年前一直讲到当代，而且是用类似综艺的办法，真人体验。100年前邻居之间互相传递菜谱，自己找乐子，那时候工作单一，纺织业和钢铁业，一周六天班，六点半就要上班，早餐晚餐在家，难吃的牛肚，午餐靠赚钱外快的学生送来，缺乏蛋白质。三四十年代的度假和战时配给制。五六十年代配给制取消，电视广告、通宵商场、舞厅、目录代理，黄金时代经济发展，工人把额外的钱花在休闲娱乐，中餐也开始出现在英国，因为洗衣机代替了中国劳工从事的工作不得不改行。七十年代欧共体繁荣，外籍劳工和外来饮食进入，比如巴基斯坦和加勒比地区。八十年代方便食品，冰箱和橱柜更丰富，连锁快餐和高科技。新世纪，厨房也有电视机了，多元文化塑造的英国，黎巴嫩和印度移民等。这样的节目形式来讲中国历史该有多棒呀。 |
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这种纪录片形式很新颖 忆苦思甜 味觉是更深刻更个人化的回忆 |
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是献给北方的情歌。感谢冰冰字幕组带来如此感动清爽的穿越综艺，其实可以翻译成《回到过去喝杯茶》，每一集都忆苦思甜一个年代，不仅仅是吃穿用度的方式不同，每一集也回顾了当时的历史大事件，物资的改善关注女性的工作条件进化，教育资源的提升，流行音乐和大众娱乐文化的兴起，但英国人永远会记得一起回家饮茶。非常政确，末了妈妈不忘说：我们都是英国人要团结！如果你钟爱北部乡村土渣渣口音，千万不要错过！ |
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民以食为天，确实没有什么比餐桌上的食物更能反映历史及人民的生活水平，英国的黑暗料理原来源远流长，百年的时光，土豆永远坚挺立在餐桌上，英国不愧是美食地狱。 |
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恩格尔系数，很有趣～ |
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这样看历史真的很有意思 |
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非常喜欢 |
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2020 |
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一家人也太可爱了吧，不禁想感叹一下，我们现在有的东西，欧洲半个世纪前就有了，果然是发达国家。 |
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很有意思，小小的客厅和厨房就可以看出时代的变迁。 听了5小时约克郡的调调，觉得当时在约克感觉当地人说话音调高且像苏格兰人讲话是真的！不愧是离得近啊 如果好好听好好看字幕，感觉可以学到不少好词好句呢！ 但美食我确实没啥印象深刻的……ennn确实不太丰富😅 |
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很棒，不过比corner shop还是差一些，这个系列是越做越好呀 |
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非常不错的纪录片，带你穿越🙈 |
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朋友科普了这种‘历史’叙事的方式叫做enactment，很有效的方式，期待以后能看到国内大众历史做相似的项目。 |
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看的时候就觉得，虽然都是穷人，但是富国的穷人显然过得好多了 |
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这个组的道具和统筹👍英国人拍片确实可以，吃得确实不行。 |
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有趣，从寻常人家的生活这个角度来讲英国近现代史。 |
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补档 |
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这种纪录片的灵感真的太赞了。穿越时光。但是这个美食看着的确很英国，看着不太美。唯一吸引我的美食竟然是六十年代的中餐，让我想到在国外的时候真的很爱去中餐厅，回国后反倒不喜欢，发现原因竟然是国外的中餐厅比中国的餐厅好吃！这是为什么！！ |
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题材很新颖，一个世纪的变化。 |
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有爱! 三个孩子刚刚好哈哈 |
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从饮食看到历史发展变化，很有意思 |
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挺有创意，真实有诚意的纪录片。女主人感觉很不会做家务。。还有英国人应该在古代就弄丢了味觉并且一直没遗传下来。。。 |
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特别有意思！在网易公开课看BBC～ |
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非常棒 了解英国社会发展 （侧面也是世界进程。而且无数次给我看饿了……… |
纪录片聚焦了一个英国北方工人家庭从1918年以来一个世纪饮食的变化：从一开始的用煤，简单甚至简陋的起居，到两次世界大战的食物供给制度，到50s消费文化的兴起，60s日常生活和饮食结构的明显改善，独立式住房的兴起和detached的生活方式被普遍采用，再到80年代的大罢工，最后到这个世纪的日常生活，一个时空旅行的家庭见证了英国北方工人的百年变迁。
印象很深的是the swinging 60s：在那个物质没那么丰富的时代，一切似乎更容易得到。从贫民窟里出来的足球明星，到the hollies的成名，正如Freya所说：“The...
一直以来并不是很喜欢看纪录片，因为不是很喜欢一群人叽叽喳喳对话或者说是单纯旁白的东西。恰好最近剧荒，又发现了这一部纪录片，作为消遣就打开来看看。
刚开始就被吸引了！这个设定很有意思，以Ellie家为“穿越地”，通过服饰、装潢的改造，让一家五口从20世纪20年代开始，感受时代的变迁对北方人民的饮食影响。我发现英国人很喜欢怀念过去的那些时代，都是现在人“穿越”回去体验以前人的生活，类似的已经拍了很多过去的纪录片。看之前有友邻问我，英国的东西能吃吗？我说，看这种纪录片就是图个热闹吧！结果...
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